软糖作为一种甜美的零食，除了直接吃外，还有不少新奇吃法。软糖可以‌搭配饮品、‌作为烹饪材料、‌搭配冰淇淋、‌制作糖果串等，这些吃法不仅丰富了软糖的口感和风味，还增加了其观赏性和营养价值。在吃软糖时要注意细嚼慢咽，不要说话或者大笑，以防不小心将软糖直接吞下去。

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分为软硬两种类型。牛轧糖通常是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。牛轧糖的种类和口味都比较多，按照制作原料分，常见的包括蛋白牛轧糖、明胶牛轧糖、大豆和麦芽牛轧糖、麦精牛轧糖等。下面为大家介绍牛轧糖相关信息...

蔓越莓牛轧糖是一种常见的糖果，味道酸酸甜甜，奶味和果味交融，卖相也好看。其实在家也可以制作，蔓越莓牛轧糖的材料和制作方法都相对简单，主要材料包括黄油、棉花糖、奶粉和蔓越莓干，将黄油融化后加入棉花糖，搅拌均匀后再加入奶粉和蔓越莓干，最后整形切块即可。下面为大家介绍蔓越莓牛轧糖的做法...

麦丽素是中国有名的童年流行零食，是20世纪80年代被引进中国。麦丽素外观像一颗巧克力球，里面充满真空微孔的麦芽糊精，它的配料多样，包括白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、乳清粉、麦芽糊精、麦精等。如今麦丽素的口味有很多种，下面为大家详细介绍麦丽素和麦提莎的区别、麦丽素哪个...

水果硬糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果，水果硬糖的制作方法简单，只要准备合适的配料，进行熬煮后冷却成型即可。那么在家自制水果硬糖需要准备什么东西呢？下面一起来详细了解一下水果硬糖配方，以及自制水果硬糖的做法步骤吧。