海南省市场监督管理局起草了《海南省预制菜食品生产许可审查工作指引（试行）（征求意见稿）》。意见稿对预制菜的定义进行明确，对未列入《食品生产许可分类》和无审查细则的食品品种进行分类，并对预制菜的生产场所、设备设施、设备布局、工艺流程、人员要求、管理制度、试制产品检验作出规定。

天眼查APP显示，2023年3月6日，金鹤(齐齐哈尔)预制菜产业园有限公司成立，注册资本1亿元人民币，经营范围包含：粮食收购、谷物种植、初级农产品收购、小微型客车租赁经营服务等。股权穿透图显示，该公司由A股上市公司贵人鸟100%控股。

佛跳墙作为一道福建省著名的传统名菜，可以采用冷藏法、冷冻法和真空包装法进行保存。将佛跳墙放入密封的保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室中保存，可以保存2-3天；冷冻可以保存1-2个月，但口感会有所下降。无论是冷藏还是冷冻保存，都要注意检查产品的保质期。过期的产品不宜食用，以免对身体造...