金字火腿發(fā)布公告稱,經過長時間準備,公司目前已完成植物肉產品標準備案并取得生產許可證,已經開始生產,你期待嗎?
公告稱,公司此次推出的植物肉產品,所有成分來自于植物,主要原料是從大豆、豌豆、小麥等植物中提取的植物蛋白,依據(jù)肉的生物化學成分與三維構造,采用現(xiàn)代化食品加工技術與裝備,精確模擬肉的成分和構造,使其營養(yǎng)組分、口感和風味接近真肉的一種植物基肉類制品(簡稱“植物肉”)。該產品由公司與美國杜邦公司在中國全資擁有的子公司丹尼斯克(中國)投資有限公司技術合作研發(fā),具有科技、健康、綠色等特點。
小伙伴們期待金字火腿的這款新產品嗎?期待的同時來了解一下火腿都有哪些品牌吧。
農產品協(xié)會是農產品行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶,持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么中國農產品協(xié)會有...
浦在廷是云南歷史上赫赫有名的愛國實業(yè)家,他創(chuàng)辦浦家宣威火腿,并把宣威火腿從云南帶向世界。身...
肉類協(xié)會是肉類行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶,持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么中國肉類行業(yè)協(xié)會有哪...
由紅餐網、央廣網、良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國餐飲產業(yè)峰會在武漢國際博覽中...
火腿在制作過程中,加入了大量的食鹽,因此味道是比較咸的,可以采用?浸泡清洗法、?蒸煮法、?...
火腿是經過鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動物腿,一般以豬后腿為原料制作而成,質地緊實有嚼...