濟(jì)南的糕點(diǎn)老字號(hào)企業(yè)一大食品有限公司推出文創(chuàng)月餅,該款月餅售價(jià)相對(duì)親民,在創(chuàng)意上,多以趵突泉、大明湖、千佛山等景點(diǎn)作為熱門(mén)元素。
此款名為“奔月”的文創(chuàng)月餅禮盒,共有8個(gè)月餅,標(biāo)價(jià)198元。禮盒的封面印著代表濟(jì)南的建筑超然樓,左側(cè)寫(xiě)有“‘百年老字號(hào)’一大糕點(diǎn)”。禮盒類似食盒的形狀,共有兩層,每層都有單獨(dú)可拉開(kāi)的小抽屜。七個(gè)月餅分別印有濟(jì)南的風(fēng)景或建筑式樣,分別是:趵突泉、大明湖、千佛山、五龍?zhí)?、黑虎泉、泉城廣場(chǎng)、解放閣。還有一個(gè)月餅餅皮上印有“70”的數(shù)字。
“‘70’寓意新中國(guó)成立70周年?!睗?jì)南的糕點(diǎn)老字號(hào)企業(yè)一大食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“一大食品”)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),這款文創(chuàng)月餅是公司與北極鷗創(chuàng)意有限公司一同推出的泉城文創(chuàng)月餅之一。
一大食品負(fù)責(zé)人表示,這是一大首次嘗試文創(chuàng)月餅,一大是“百年老字號(hào)”,老濟(jì)南人非常認(rèn)可。每年中秋節(jié)都會(huì)制作散裝月餅,五仁月餅最受歡迎,市民可以加18元或25元現(xiàn)場(chǎng)裝成禮盒。這是一大中秋節(jié)賣月餅的傳統(tǒng)方式,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
“但今年一家創(chuàng)意公司主動(dòng)找到我們,希望打造一款文創(chuàng)月餅?!痹撠?fù)責(zé)人坦言,剛開(kāi)始公司是拒絕的,因?yàn)楣镜脑嘛灡旧砭托枨罅亢艽?。而文?chuàng)月餅制作麻煩,個(gè)頭又小,產(chǎn)量也小?!氨睒O鷗提出的設(shè)計(jì)理念結(jié)合新中國(guó)成立70周年,又有濟(jì)南的名勝古跡,所以后來(lái)我們同意了合作。”該負(fù)責(zé)人介紹,這次文創(chuàng)月餅一大只負(fù)責(zé)月餅的生產(chǎn)、口味,形狀設(shè)計(jì)、禮盒包裝、銷售等全由北極鷗負(fù)責(zé)。
“故宮的文創(chuàng)產(chǎn)品很讓人驚嘆,我們也想擁有。泉文化底蘊(yùn)深厚的古城濟(jì)南還是缺少能夠體現(xiàn)泉城符號(hào)的文創(chuàng)產(chǎn)品?!北睒O鷗公司設(shè)計(jì)總監(jiān)馬斌說(shuō),公司本身是一家文創(chuàng)公司,會(huì)做很多產(chǎn)品,月餅是結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日推出的一款。
“現(xiàn)在90后逐漸成了經(jīng)濟(jì)引擎,是消費(fèi)市場(chǎng)的主力,相比較傳統(tǒng)月餅,90后更偏愛(ài)包裝精致、有特色的月餅?!瘪R斌說(shuō),早在2019年5月公司就找到有百年歷史的老字號(hào)一大糕點(diǎn),希望能共同打造泉城文創(chuàng)月餅。不過(guò),文創(chuàng)月餅對(duì)深有口碑的傳統(tǒng)糕點(diǎn)店來(lái)說(shuō),還是新鮮事物,有一個(gè)接受的過(guò)程。
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