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干紅葡萄酒簡稱干紅，是葡萄酒的品種之一，這種酒的特點是不甜，因為大部分糖分都已經(jīng)在發(fā)酵過程中被消耗掉了，那么干紅與甜紅有什么不同？小編了解到，由于釀造原材料和釀酒技術的差異，導致它們的口感呈現(xiàn)出不同的特色，適合搭配的食物也不一樣，能滿足不同人的需求。

干紅葡萄酒中含有一定量的糖分和酒精，飲用后可能會使血糖升高，因此普通人不要喝得過多，而糖尿病患者則最好不要喝，那么干紅葡萄酒有什么好處？小編了解到，喝干紅能?抗氧化、?促進消化、?降低心血管疾病風險、改善睡眠等，但飲用需要適量，而且不要和不同種類的酒一起喝。

干紅酒體飽滿，口感濃郁，帶有一定的重量感和質(zhì)感，作為一種葡萄酒，它的保質(zhì)期一般為3到5年，最好在10年內(nèi)飲用，超過這個時間，干紅葡萄酒雖然不會變質(zhì)，但可能會逐漸失去其新鮮度和復雜的風味，所以干紅并不是越放越好的酒，要想品飲其最佳風味，應該在保質(zhì)期內(nèi)。

釀造干紅葡萄酒，需要經(jīng)過葡萄采摘、分揀、去梗破碎、發(fā)酵、壓榨、陳釀等步驟??，常見釀造工藝有傳統(tǒng)發(fā)酵法、二氧化碳浸漬法、熱浸提法、整串發(fā)酵法等，那么干紅葡萄酒多少度最好喝？一般情況下，8到15度之間的干紅口感最好，過低會使酒體顯得清淡，而過高則會掩蓋其他風味。

干紅葡萄酒怎么起開？干紅的軟木塞可以通過使用開瓶器，或?螺絲和錘子、?鉗子和螺絲、?衣架等日常工具來打開，在開瓶的時候，要確保動作輕柔、力道適中，避免損壞酒瓶或造成危險，打開后的干紅如果喝不完，可以?通過塞回瓶塞放冰箱、?使用真空酒塞、?使用惰性氣體等方法來進行保存。

在廣西標準化協(xié)會組織的團體標準審定會上，專家一致認為團體標準《廣西原生葡萄酒 利口酒》《果酒質(zhì)量要求 火龍果酒》內(nèi)容完整，具有科學性、實用性和可操作性，標準的發(fā)布實施對保障廣西原生葡萄酒、火龍果酒的質(zhì)量，推動廣西果酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義，同意通過審定。