速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，判断其算不算真的咖啡，要看配料表和成分表，而现磨咖啡则是手工磨制咖啡豆，再萃取而来的，那么速溶咖啡和现磨咖啡有什么不同？它们在制作工艺、口感和风味、营养成分和、储存时间上都有较大的差异。

OYO酒店正式对外宣布推出连锁咖啡品牌“芬然咖啡”。据悉，由于采用一键全自动制作的咖啡机，咖啡店不设店员，由酒店前台兼任制售工作。

苏宁小店首家咖啡专门店在南京试营业，加码行业市场。除核心的咖啡系列，该店还推出了“苏小茶”、“苏小霜”、“苏小泡”和“苏小冰”，共计五大类27款饮品。

在美国上市的瑞幸咖啡发布上市以来的首份财报，财报显示，瑞幸2019年第二季度营收9.091亿元，市场预期为9.09亿元，净亏损6.813亿元，2018年同期为净亏损3.33亿元。

云南省种植咖啡豆有着丰富的自然资源和得天独厚的气候条件，是中国咖啡豆总产量的98%。那么云南盛产咖啡豆的地方都有哪些呢？CNPP小编为大家介绍云南咖啡十大产地排名，包括普洱咖啡豆、临沧咖啡豆、德宏咖啡豆、保山小粒咖啡、西双版纳咖啡、文山咖啡、红河咖啡、大理朱苦拉咖啡、怒江咖啡、楚雄州咖啡等，下面一起来详细了解一下云南咖啡豆产区及品种特点吧。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，世界咖啡豆的三大主要产区是非洲、亚洲和中南美洲。那么咖啡豆哪里产的好？下面CNPP小编为大家介绍球咖啡豆十大产地排名，包括巴西咖啡豆、巴拿马瑰夏、牙买加蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡豆、苏门答腊曼特宁咖啡、埃塞俄比亚咖啡、危地马拉咖啡、肯尼亚咖啡豆、夏威夷科纳咖啡豆、洪都拉斯咖啡豆等，下面一起来详细了解一下这些咖啡豆产区吧。

咖啡一直是受人们喜爱的饮料之一，咖啡豆的品种及产地多样。那么世界上哪些咖啡豆品种产量高？哪些咖啡豆品质好？下面CNPP小编为大家介绍世界十大著名咖啡豆品种，包括阿拉比卡、罗布斯塔、赖比瑞卡、瑰夏、铁皮卡、波旁、新世界、卡杜阿伊、马拉戈吉佩、卡蒂姆等。下面一起来详细了解一下这些世界知名咖啡豆吧！

雀巢公布2023年全年业绩，全年财报总销售额减少1.5%，至930亿瑞士法郎。大中华大区方面，2023财年销售额为50.37亿瑞士法郎，较于2022年的53.51亿瑞士法郎下滑了5.9%。自由现金流则为104亿瑞士法郎，在运营资本大幅减少后增加了38亿瑞士法郎。

据瑞幸咖啡官方微博消息，瑞幸咖啡与中东地区最大的食品制造及销售公司Americana集团签署战略合作框架协议，双方计划共同设立合资公司，在大中东和印度地区开展咖啡新零售业务。

咖啡是世界各地人民都喜欢的饮品，因独特的种植和加工方式，以及极为罕见的产量，有些咖啡的价格可谓是天价。那么世界上最昂贵的咖啡豆是什么呢？为大家介绍印尼卡莱索咖啡、菲律宾北方山脉咖啡、泰国象屎咖啡、耶加雪菲咖啡、牙买加蓝山咖啡、瑰夏咖啡、圣海伦娜咖啡、麝香猫咖啡、卡蒂姆咖啡、豹子咖啡等。下面一起来跟CNPP小编了解一下世界顶级咖啡豆排名前十都有哪些吧！

挂耳咖啡作为咖啡中比较新式的种类，深受消费者的喜爱，一包挂耳咖啡的价格，从几块到几十块甚至上百块的都有，可以满足不同人的需求，那么挂耳咖啡怎么选？要想买到好的挂耳咖啡，需要综合参考咖啡产地、咖啡豆的新鲜程度和烘焙程度、挂耳咖啡的包装等因素。

咖啡豆是用于制作咖啡的原材料，用咖啡豆制作咖啡，能够更好地品味咖啡的风味，那么如何选咖啡豆？要综合考虑咖啡豆的品种与产地、处理法、烘焙程度、新鲜度、包装方式等，而新人小白，小编则建议从综合拼配豆开始，尝试小包装多种类，优选考虑大品牌，更有保障。

咖啡豆是咖啡浆果去掉果肉、果胶和内果皮得到的种子，一般一个咖啡果里有两颗种子，呈椭圆形，那么咖啡豆有哪些品种？小编了解到，比较出名的有阿拉比卡咖啡豆，苦味和酸度较低，风味温和、平衡，罗布斯塔咖啡豆，咖啡因含量高，苦味强烈，常用于制作浓缩咖啡。

要想用咖啡豆泡出一杯好喝的咖啡，过程通常很简单，先将生豆进行烘焙，然后研磨成咖啡粉，接着选择合适的器具，用热水进行冲泡，等待萃取完成，即可享用，还可根据个人喜好加奶加糖，那么喝咖啡有什么好处？小编提醒，适量饮用咖啡能提神醒脑、愉悦心情、开胃助食、利尿醒酒。

咖啡粉是咖啡豆磨成的粉末，虽然一般不会添加其他成分，但是有较多的植物纤维，所以是接近纯咖啡的饮品，那么咖啡粉细的好还是粗的好？小编了解到，咖啡豆研磨的程度不同，所得到的咖啡粉口感也不同，从‌极细研磨到‌极粗研磨可分为七个等级，口感从较为苦涩到相对柔和过渡。

挂耳咖啡和现磨咖啡属于咖啡粉冲泡萃取而成的咖啡，但由于冲泡方法的差异，它们的口感、香气、营养价值和价格都有区别，挂耳咖啡更方便，现磨咖啡的品质更高，而冻干咖啡本质上属于速溶咖啡，直接加水泡开即可饮用，比挂耳咖啡更方便，但在口感上则要逊色不少。

滤挂咖啡里面是咖啡粉，不同于咖啡液干燥制成的速溶咖啡，里面有大量的植物纤维，不可溶于水，只能萃取，直接放会有咖啡渣滓，影响口感，那么挂耳咖啡是一次性的吗？挂耳咖啡建议只冲泡一次，以充分释放香气和风味，二次冲泡会带出杂质和苦涩味，同样影响口感。

黑咖啡是指不加奶、糖或其他任何添加物的纯咖啡，保留了咖啡最纯粹的味道，展现了咖啡豆本身的风味特点，“香、甘、醇、酸、苦”五味俱全，那么什么时候喝黑咖啡最好？小编提醒，早晨起床后、运动前、午餐后、工作疲劳时、下午瞌睡时，都适合喝黑咖啡。

黑咖啡是咖啡最纯粹的种类，从传统的热水冲泡到现代的冷萃技术，都赋予了黑咖啡不同的风味与体验，热水泡能够激发香气和味道，冷水泡口感更清新、平衡，那么黑咖啡搭配什么好喝？牛奶、糖、奶油、蜂蜜、巧克力、肉桂粉等，可以让黑咖啡的口感更丰富，变得更加美味。