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中式糕點是我國傳統(tǒng)糕點的合稱，按加工方法可以分為熱加工類和冷加工類，還可以根據(jù)地域和風格的不同分為多個流派，比較出名的有月餅、麻花、桃酥、綠豆糕、驢打滾等，和中式糕點相對應(yīng)的，就是各種西式糕點，即來自歐美發(fā)達國家的糕點，在用料、做法、品種等方面都有差別，下面和小編了解一下吧。