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中式糕點作為我國傳統(tǒng)美食，深受男女老少的喜愛，如果想開一家中式糕點店，首先要取一個名字，那么中式糕點店怎么起名？要簡潔易記、符合品牌定位、不涉及侵權(quán)、考慮市場接受度，小編在這里推薦糕香四溢坊、瑞福糕韻軒、酥心園糕點閣、古韻糕點居、福滿糕香齋，僅能體現(xiàn)店鋪定位，又寓意吉祥，來看一看吧。

制作精細、口感獨特的中式糕點，夏季室溫可保存3-5天，冬季室溫可保存7-15天，要想延長保質(zhì)期，可以放進冰箱冷藏或冷凍，而且要注意保存方法，選擇適合的糕點、進行整理、密封包裝等，小編提醒，中式糕點即便是放進冰箱，也不是無限期保存，應(yīng)該盡快食用完畢，才能更好的品嘗美味，一起了解一下吧。

投身餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，開一家中式糕點店是非常有吸引力的，它的市場需求旺盛、成本容易控制、產(chǎn)品定價靈活、收入來源多元化，利潤相對較高，那么開一家中式糕點店要多少錢？至少需要準備好2萬元，要想創(chuàng)業(yè)成功，前期需要做好準備，考慮目標市場、考慮經(jīng)營策略、考慮運營成本等，盡量規(guī)避風險，跟著小編了解一下吧。

中式糕點以其獨特的口感和深厚的文化底蘊，受到越來越多消費者的關(guān)注，那么擺攤賣中式糕點利潤大不大？中式糕點市場需求持續(xù)增長、創(chuàng)業(yè)門檻相對較低、利潤空間較大、創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，是不錯的創(chuàng)業(yè)選擇，綠豆糕、驢打滾、鳳梨酥、桂花糕、豌豆黃等好看又好吃，是適合擺攤賣的糕點，下面來和小編看一看吧。

作為我國的傳統(tǒng)美食，中式糕點以種類繁多、重油重糖著稱，大部分中式點心的熱量都是比較高的，所以雖然好吃，也要少吃，不然容易放胖，那么什么面粉適合做中式糕點？中式糕點對面粉的要求相對較低，一般使用中筋面粉就能制作，和面不費勁兒，穩(wěn)定時間適中，成型時間較短，一起來和小編了解一下吧。

中式糕點種類多樣，做法講究，那么學(xué)中式糕點自學(xué)還是報班？自學(xué)雖然免費，但報班能得到系統(tǒng)化的學(xué)習，新東方烹飪教育、煌旗餐飲培訓(xùn)、美開樂職業(yè)培訓(xùn)、唐人美食、嘉政點心培訓(xùn)等中式糕點培訓(xùn)機構(gòu)是不錯的選擇，有專門的速成班，課程內(nèi)容豐富多樣，旨在通過短期高效的培訓(xùn)，讓學(xué)員快速掌握制作精髓，跟著小編了解一下吧。

中式糕點是我國傳統(tǒng)糕點的合稱，按加工方法可以分為熱加工類和冷加工類，還可以根據(jù)地域和風格的不同分為多個流派，比較出名的有月餅、麻花、桃酥、綠豆糕、驢打滾等，和中式糕點相對應(yīng)的，就是各種西式糕點，即來自歐美發(fā)達國家的糕點，在用料、做法、品種等方面都有差別，下面和小編了解一下吧。

粽子禮盒是一款受歡迎的端午節(jié)送禮佳品，里面除了有粽子、咸鴨蛋、皮蛋等美食，有的還會放入金磚糕，金磚糕是一種顏色和形狀類似金塊的糕點，放在粽子禮盒里有著吉祥的寓意，那么金磚糕怎么吃呢？和其他食物一樣，金磚糕屬于半成品，需要加工后才能食用，可以隔水蒸、用油煎，香甜可口，跟著小編來一起看看吧。

米糕色澤潔白如玉，口感軟糯香甜，入口即化，帶著淡淡的米香和一絲不易察覺的酸香，是一種美味糕點，那么米糕擺地攤賺錢嗎？米糕擺攤賣消費需求旺盛、創(chuàng)業(yè)門檻低、利潤空間可觀，是不錯的創(chuàng)業(yè)選擇，要想米糕賣得好，本身要好吃，需要準備好材料，按照步驟進行制作，保證食品安全，跟著小編了解一下吧。

老婆餅是潮式點心的代表，外皮金黃，層層酥松，餡料如蜜糖般香甜，那么老婆餅的由來是什么？關(guān)于老婆餅的傳說故事有不少，流傳比較廣泛的，一個是廣州一家茶樓里的潮州點心師傅的妻子制作的家鄉(xiāng)點心，另一個則是朱元璋的妻子馬氏為軍士行軍打仗而制作的干糧，下面就來和小編一起了解一下吧。

作為一種傳統(tǒng)的中式點心，老婆餅的做法是比較講究的，食材需要面粉、糯米粉、糖粉、豬油、老冬瓜、白芝麻等，從材料的準備，到面團、餡料、餅皮的制作，再到烘烤的溫度和時間，都要嚴格按照流程進行，雖然制作的注意事項很多，但是只要掌握了關(guān)鍵的步驟和技巧，就能制作出美味的老婆餅，下面來和小編看可以看吧。

老婆餅來自廣東潮汕地區(qū)，是一種受歡迎的中式糕點，經(jīng)典老婆餅的餡料是冬瓜蓉，隨著時代的發(fā)展慢慢出現(xiàn)了糯米餡、豆沙餡、椰蓉餡等不同的選擇，味道都很不錯，有老婆餅自然就有老公餅，那么老公餅和老婆餅有什么不同？它們在用料、外觀、味道上都有較大差異，但都是好吃的點心，一起跟著小編來看看吧。

作為中式糕點的代表，蛋黃酥不僅以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值著稱，更承載著深厚的文化內(nèi)涵和節(jié)日情感，深受男女老少的喜愛，那么蛋黃酥怎么做好吃？蛋黃酥的制作工藝講究，需要將油皮和油酥分別揉勻后，包裹咸蛋黃和豆沙餡料，經(jīng)過多次搟卷和包裹，形成層次分明的酥皮，最后烘烤而成，下面來和小編了解一下吧。

驢打滾是不用加熱就可以直接吃的小吃，香甜柔軟，也可以加熱后食用，軟糯可口，如果是放過夜的驢打滾，則最好加熱后再吃，直接吃會比較硬，作為一種糯嘰嘰、黏糊糊的甜味美食，吃的時候可以配一杯清茶，而且最好細嚼慢咽，并且不要一次性吃太多，以免噎住，嚴重的話可能會窒息，和小編了解一下吧。

加入了艾草汁液的青團，具有糯韌綿軟、甘甜細膩、清香爽口的獨特口感，那么吃艾草青團的好處和壞處？適量吃青團，可以增加飽腹感、補充營養(yǎng)、溫暖脾胃、止咳化痰、驅(qū)寒暖身，但如果吃得太多，可能會導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)胃腸道不適，而且它的熱量較高，在220kcal/100克左右，還會引起肥胖，和小編來一起看看吧。

青團也叫艾糍，是流行于我國江南地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點，那么制作青團需要哪些材料？一般需要準備好糯米粉和各種青色植物汁液或粉末，以及甜味或咸味內(nèi)餡材料，制作青團的難度不大，只需將青草煮汁，將其與糯米粉混合做成面團，然后包入喜歡的餡料，上鍋蒸熟即可食用，又軟又糯，口感豐富，下面和小編來一起看看吧。

驢打滾也叫豆面卷，是我國東北、老北京和天津衛(wèi)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，主料為黃米面、黃豆面、白糖、豆沙等，外層粘滿豆面，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，那么吃驢打滾有什么好處？適量食用可以?補充營養(yǎng)、?補充能量、?提高免疫力、?安神除煩、?溫暖脾胃、?促進消化等，下面一起和小編看一看吧。

桃酥口感酥脆，味道香甜，是一種很受歡迎的小吃，那么吃桃酥有什么好處？適量食用桃酥，能夠幫助消化、強健骨骼，但小編了解到，桃酥屬于高油高糖食品，而且在烘焙過程中還會產(chǎn)生反式脂肪防酸，普通人尤其是肥胖人群要少吃，而高血脂患者、糖尿病患者和過敏體質(zhì)人群則不宜食用。

麻薯有著軟糯的口感和香甜的味道，傳統(tǒng)麻薯以糯米粉為主料制作，極好的粘性和可塑性，保證了麻薯的美味，如果沒有糯米粉，也可以用木薯粉代替，能夠達到類似的效果，而且口感更加筋道，那么麻薯怎么做好吃？準備好所有食材，先將糯米粉加水揉成團，然后切成小塊，揉成圓球，再放入烤箱烤熟，冷卻后即可食用，跟著小編看看吧。

蛋黃酥外皮酥脆，餡料軟和，咸甜適中，是甜咸黨都愛的一種點心，近年來隨著用料的不斷升級，逐漸成為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品，那么吃蛋黃酥好處與壞處有哪些呢？適量食用蛋黃酥，可以補充營養(yǎng)、提供能量，但如果吃得太多，可能會加重胃腸道負擔、增高膽固醇總量、導(dǎo)致肥胖，所以食用須適量，跟著小編來看一看吧。