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毛豆
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剝青黃豆有什么好方法 剝毛豆的快速方法
毛豆是還未成熟的青黃豆,一般夏季是毛豆的季節(jié),毛豆好吃但是比較難剝皮。平時我們剝毛豆都是用指甲摳,沒剝兩個手指甲就會很痛,那么剝毛豆有什么好方法?可以通過用水浸泡、直接擠壓豆莢、毛豆炒制后再剝皮等方法,下面一起來詳細(xì)看下哪種剝毛豆方法更好用吧!
毛豆
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青豆是毛豆還是豌豆 毛豆與青豆有什么區(qū)別
青豆是大豆的嫩果實,毛豆是帶莢的未成熟大豆,它們都是豆科大豆屬植物,而豌豆是豆科豌豆屬植物,那么青豆和毛豆一樣嗎?嚴(yán)格意義上來說,青豆和毛豆是兩種不同的食物,它們的外觀、味道、口感、處理方法、食用方法都有差異,要根據(jù)它們的特點來進(jìn)行選擇,這樣才能更好地發(fā)揮出獨特風(fēng)味和營養(yǎng)價值,和小編看一看吧。
青豆
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